Bergerie de la Doller à SENTHEIM

Journée portes ouvertes 
Dimanche 24 juillet 2016

Adresse : 

Bergerie de la Doller – Ferme Guillaume Bissler 53 A Grand Rue 68 780 Sentheim

Source :  www.lipsheim.fr

Programme des portes ouvertes : 

Guillaume Bissler présentera son métier et ses techniques d’élevage. Ces journées sont très importantes pour le jeune éleveur car elles permettent de dialoguer avec les consommateurs et de leur faire partager les exigences en terme de traçabilité et de qualité du produit final.

Guillaume Bissler produit de la viande d’agneau au détail ou en caissette, de la viande de bœuf Highland en caissette sur commande, des charcuteries à base de viande d’agneau : merguez, chipolatas, gendarmes et saucissons."

#ferme #mouton

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