Ferme Durr - 30 chemin de l'Allach
BOOFZHEIM 67860
Alsace
67 - Bas-Rhin
Site : http://www.ferme-durr.fr/
Programme des portes ouvertes :
- 8h - 11h : Petit déjeuner bio (sur réservation)
- Visites de la ferme: guidée ou libre.
- Tartes flambées et grillades à partir de midi.
- Animation pour les enfants
Au coeur du Ried alsacien, la Ferme Durr s'étend sur 160 Hectares partagés entre les pâturages, les prairies naturelles de fauche, et les cultures de céréales, luzerne et oléoprotéagineux.
150 bovins dont 60 vaches laitières se partagent les vastes pâtures. Un élevage en -croissance lente- de porcs sur paille permet de valoriser le lactosérum issu de la transformation du lait, les céréales et la luzerne.
Les terres ne reçoivent aucun engrais chimique, mais sont fertilisées par le compost élaboré sur place. conserver à la luzerne -utilisée en fourrage- toutes ses qualités, et depuis peu, des cultures d'oléagineux permettent la production d'huile utilisée comme complément au carburant pour le matériel agricole.
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